El despique de las aves de postura de huevo comercial es una práctica común en la industria avícola mundial. Consiste en recortar parte del pico de las gallinas, en general se hace en las dos primeras semanas de vida (despique de precisión), entre las 6-8 semanas de edad o a las 12 semanas. El objetivo principal de esta práctica zootécnica es prevenir el picoteo de los individuos, el desplume temprano, el picoteo del huevo y evitar el canibalismo. A pesar de las controversias que rodean esta práctica, hay argumentos que resaltan las ventajas asociadas con el despique de gallinas ponedoras:
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